VOLLMOND 1-2026

4 VOLLMOND 1/2026 UNSERE LESER am Drücker vollmond@doppelpunkt.co.at STANDPUNKT D ie Hauptsaison für Spargel ist in den Mo- naten April bis Mai. Spä- testens mit Mitte Juni wird auch unter günstigsten Bedingungen kein Spargel mehr gestochen, weil sonst die Ernte im nächsten Jahr wesentlich geringer oder schlimmstenfalls ganz aus- fallen würde. W ieso das jetzt wichtig ist? Weil unsere Regie- rung den Spargel auf die Lis- te jener Lebensmittel gesetzt hat, für die ab Juli die Mehr- wertsteuer um gut die Hälf- te auf 4,9 Prozent gesenkt wird. Es gibt um diese Zeit zwar keinen Spargel mehr, aber wenn es einen geben würde, wäre er billiger. Also müssen wir auf das nächste Jahr warten und hoffen, dass bis dahin die Mehrwertsteu- er nicht wieder angehoben wurde. D rängt sich die Frage auf: Ist es wirklich not- wendig, ein Gemüse billiger zu machen, dass es eh nur zwei Monte lang im Jahr gibt und das auch in dieser Zeit nicht in Massen gekauft wird? Trotzdem betonen alle Regierungsmitglieder vom Bundeskanzler abwärts gebetsmühlenartig, welch wichtigen Beitrag sie zur finanziellen Entlastung der Österreicher damit leisten. Es sollen rund 100 Euro im Jahr sein, die sich eine Fa- milie spart. Dabei bräuchten viele Fa- milien diese „Großzügig- keit“ der Regierenden gar nicht und könnte sich trotz- dem rund 800 Euro im Jahr sparen. Nämlich dann, wenn sie das Mindestab- laufdatum als das betrach- ten würden, was es ist: Nur ein Hinweis darauf, bis wann das Lebensmittel auf jeden Fall haltbar ist und und nicht als Stichtag, an dem es weggeworfen wer- den muss. So gut wie alle Lebensmittel sind oft weit über das Mindesthaltbar- keitsdatum hinaus genieß- bar und büßen dabei nichts von ihrer Qualität ein. Trotzdem landen sie auf dem Müll. U m das ganze Ausmaß dieses Wahnsinns deut- lich zu machen: Alleine im Erscheinungsgebiet des VOLLMONDES mit 10.000 Haushalten werden jährlich genießbare Lebensmittel um acht Millionen Euro weg- geworfen. Rupert Lenzenweger Schade, dass es im Juli keinen Spargel gibt Eine weiße Haube für die roten Zieräpfel „Gerade im Winter liegen oft die schönsten Fotomotive direkt vor der Haustüre. Man muss sich nur ein bisserl umschauen,“ lässt uns diesmal unsere Leserin Maria Meindl wissen und übermittelt uns dazu dieses Bild. Sind Ihnen auch schon so hervorragende Schnappschüsse gelungen? Dann lassen Sie uns die Bilder zukommen, damit wir sie auch unseren Lesern zeigen können. Fotos in möglichst großer Auflösung an: vollmond@doppel- punkt.co.at