VOLLMOND 5-2025

Herbstliches Lesevergnügen Schlemmgenuss daheim Der österreichische Spitzenkoch Emanuel Weyringer weiß längst: Essen ist nicht nur Mittel zum Zweck. Speisen können das Gefühl von „Daheim“ vermit- teln. Essen kann etwas sein, was die Leute wieder zusammen bringt. In seinem neuen Werk stellt er über 150 Rezepte vor, die alle unkompliziert und relativ zügig zubereitet werden können. Und das beste daran: es handelt sich bei jedem Rezept um eine Art „Wohlfühl Gericht“, Mahlzeiten die früher oft zubereitet und jetzt neu interpretiert werden. Auch auf die Wiederverwertbarkeit der Lebensmittel geht der Spitzenkoch ein. Ergänzt mit ansprechenden Fotos, die dem Leser das Wasser im Mund zusam- men laufen lassen und unterhaltsamen Karikaturen von Thomas Wizany wird mit diesem Kochbuch die oft nervtötende Frage „Was kochen wir heute?“ zu einem neuen Erlebnis für Jung und Alt. Endlich zu Hause - Rezepte zum Heimkommen und Nachkochen, Emanuel Weyringer, Verlag Anton Pustet. 200 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Schweizer Broschur. ISBN 978-3-7025- 1172-2, € 29,-. Von Vierlings-Gürteltieren, Honigdachs- Raufbolden und wahren Einhörnern Wussten Sie, dass Krokodile mit Vögeln verwandt sind? Oder dass Pottwaljunge täglich 100 Kilo zunehmen können? Nein? Dann kann ich Ihnen das neue Buch von Pepi Schöchl wärmstens empfehlen. Denn in diesem Werk werden 75 ganz verschiedene Tiere vorgestellt und verblüffende Eigen- schaften unkompliziert erklärt. Dabei spannt sich der Bogen von Insekten über Vögel, Fische und Säugetiere. Alt und Jung können mit diesem Buch über den außerge- wöhnlichen Artenreichtum staunen und so manches Ge- heimnis in der Tierwelt lüften. Dazu gibt es für jedes Tier eine bunte Illustration, die nicht nur Kindern gefallen wer- den. Ein wunderbares Werk, in dem den Lesern ein Stück Natur näher gebracht wird! Pepi Schöchls illustriertes Tierleben, Verlag Anton Pustet, 160 Seiten, zahlreiche Illustrationen, Hardcover mit Lesebändchen. ISBN 978-3-7025- 1161-6, € 32,-. Die Magie des Wassers Das nasse Element begleitet uns in unserem Alltag und lässt uns nur allzuoft ver- gessen, dass die Kraft des Wassers einerseits voller Schrecken und Zerstörung ist, auf der anderen Seite unglaubliche Schönheit und Ruhe versprüht. Ohne Wasser gäbe es auf unserem Planen kein Leben. Kein Wunder also, dass sich um das kühle Nass so viele Geschichten und Mythen ranken. Die Autorin hat 50 davon in Oberösterreich gesammelt und niedergeschrieben, wobei sie Regionalgeschichte und Naturerlebnisse auf gekonnte Weise verbindet. Stimmungsvolle, teils mystische Fotografien begleiten den Leser. Dieses Sagenbuch ist ein Muss für Alle, die in die Macht und Magie des Wassers eintauchen wollen. Sagenreiches Wasser in Oberösterreich, Dagmar Fetz-Lugmayr, Verlag Anton Pustet. 232 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover. ISBN 978-3-7025-1162-3, € 28,-. 32 VOLLMOND 5/2025