{"id":6664,"date":"2025-02-28T11:09:14","date_gmt":"2025-02-28T10:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.verlag-doppelpunkt.at\/flachgauTV\/?p=6664"},"modified":"2025-02-28T11:10:38","modified_gmt":"2025-02-28T10:10:38","slug":"das-gute-obstjahr-laesst-sich-jetzt-auch-trinken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verlag-doppelpunkt.at\/flachgauTV\/das-gute-obstjahr-laesst-sich-jetzt-auch-trinken\/","title":{"rendered":"Das gute Obstjahr l\u00e4sst sich jetzt auch trinken"},"content":{"rendered":"\n<p>2024 war ein gutes Obstjahr. Nicht nur was die Menge betrifft. Auch der Geschmack der \u00c4pfel und Birnen war au\u00dfergew\u00f6hnlich. Das zeigte sich auch bei der Mostolympiade, die allj\u00e4hrlich im Troadkastn in Oberhofen stattfindet.<\/p>\n\n\n\n<p>Seit 14 Jahren organisiert Hans Endesgrabner diese Mostolympiade. Aber das ist ihm auch noch nie passiert: \u201eWenige Stunden vor der Preisverleihung musste ich noch ein paar zus\u00e4tzliche Medaillen besorgen, weil es heuer mehr Moste als \u00fcblich in die Punkter\u00e4nge geschafft haben.\u201c Das liegt zum einen am guten Obst, das es im Vorjahr gab. Zum anderen werden aber auch die \u201eMostmacher\u201c immer besser und auch mehr. \u201eMost machen liegt im Trend und das nicht nur bei M\u00e4nnern. Wir haben auch immer mehr Frauen, die ihren Most bei unserer Olympiade einreichen und damit h\u00f6chst erfolgreich sind\u201c, sagt Endesgrabner. Und noch etwas f\u00e4llt auf: Most machen ist l\u00e4ngst nicht mehr nur eine Leidenschaft von \u00e4lteren Menschen. Auch immer mehr junge Leute begeistern sich daf\u00fcr.<\/p>\n\n\n\n<p>Lange Zeit galt der Most als Getr\u00e4nk f\u00fcr arme Leute. Dieses Image ist der Most l\u00e4ngst los und hat es inzwischen auch bis in die gehobene Gastronomie geschafft. Da spielt sicherlich auch der Trend hin zu Naturprodukten eine besondere Rolle. Denn ein naturbelasseneres Getr\u00e4nk als den Most gibt es kaum.<\/p>\n\n\n\n<p>Obwohl alle Teilnehmer an der Mostolympiade das Mosten nur hobbym\u00e4\u00dfig betreiben, sind viele Experten dabei, die ihre Leidenschaft akribisch betreiben und sich durchaus auch auf Neuland wagen. Wie jener Innviertler, der seinen Most mit Hollerbeeren veredelt: \u201eDa bekommt der Most nicht nur eine sch\u00f6ne r\u00f6tliche Farbe, sondern auch einen ganz feinen Geschmack, der sogar an einen Ros\u00e9-Wein erinnert.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>88 der eingereichten Mostproben wurden von den Juroren so gut bewertet, dass sie daf\u00fcr mit Gold, Silber oder Bronze ausgezeichnet wurden. Gesamtsiegerin wurde Monika Muckenhammer. Ihr Most erreicht 91 von 96 m\u00f6glichen Punkten. Auf den weiteren Pl\u00e4tzen landeten Adelheid Neuhofer, Manfred Schinwald, Bettina Preiner und Barbara Loindl.  -28. 2.2025-<\/p>\n\n\n\n<p><em>Im Bild oben alle Medaillengewinner mit Troadkastn-Wirt Hans Endergrabner. Bild: Rule<\/em><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2024 war ein gutes Obstjahr. Nicht nur was die Menge betrifft. Auch der Geschmack der \u00c4pfel und Birnen war au\u00dfergew\u00f6hnlich. 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