DOPPELPUNKT Februar 2026

Edtmühle & Evit, Neumarkt am Wallersee Seite 13 Februar 2026 Hier schreiben Körner Geschichte S eit über 400 Jahren wird in der Edtmühle in Neumarkt Getreide gemahlen. Nun hat der traditionsreiche Famili- enbetrieb einen großen Schritt in die Zukunft gewagt: Das histori- sche Gebäude wurde in den vergangenen Mo- naten kernsaniert, mo- dernisiert und der Müh- lenladen erweitert. Die offizielle Eröffnung konnte im Jänner gefei- ert werden. Die Edtmühle wird mittler- weile in der neunten Genera- tion von Josef Leimüller ju- nior und seiner Frau Michaela geführt. Im letzten Jahrzehnt ist der Betrieb stetig gewach- sen und besteht nun aus ei- nem 15-köpfigen Team. Lesen Sie weiter auf Seite 14 Vom hintersten Winkerl vorkramen war gestern: Josef Leimüller junior und seine Frau Michaela präsentieren ihre hochwertigen Produkte im neuen Mühlenladen äußerst ansprechend. Mühlenladen mit Herz Wer den Mühlenladen vor dem Umbau kannte, wird die Räumlichkeiten nicht wieder erkennen. Aus dem kleinen, leicht beengten Verkaufsraum ist eine einladende, helle und modern gestaltete Verkaufs- fläche geworden, wo hoch- wertige Lebensmittelmehle ebenso wie eine große Aus- wahl an regionalen Produk- ten wie zum Beispiel Nüsse, Samen oder Tees angeboten werden. Ein breites Sortiment an Tierfutter rundet das An- gebot der Mühle ab. So ist Sackware für Hobbytierhalter bis hin zu Nutztierfutter er- hältlich. „Ich probiere gerne Neues aus. Wir haben neben Hunde-, Katzen-, Hühner-, Tauben- und Vogelfutter auch Kamelfutter sowie diver- ses Zubehör im Sortiment“, schmunzelt Josef Leimüller. „Wir produzieren auch Fut- termischungen nach individu- ellen Kundenwünschen.” Da-