VOLLMOND 4-2022Publication

Bewertet wurde nach dem Schulnotensystem von 1 - 5. Der Test fand am 18. Juli bei der Firma Reindl-Bau in Mondsee statt. Juroren waren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Firma Reindl. Die Krautsalate wurden am 15. Juli gekauft. 12 VOLLMOND 4/2022 Platzierung Marke Gekauft bei Füllmenge in Gramm Preis je Packung Preis je 100 Gramm Aussehen Geruch Marinade Bissfestigkeit Geschmack Gesamtpunkte Efko Weißkraut-Salat Krautsalat mit Speck Chef Select mit Paprika Cole Slaw Grillerei Krautsalat mit Kümmel Efko mit Speck verfeinert Penny Spar Lidl Billa Billa Unimarkt 2,59/ 0,26 1,99/ 0,80 2,59/ 0,26 3,49/ 0,35 1,99/ 0,80 1,99/ 0,50 1000 250 1000 1000 250 400 12 7 14 16 10 12 9 13 9 9 16 16 12 13 14 11 16 15 8 7 7 10 7 12 10 12 13 12 17 16 51 52 57 58 66 71 1 2 3 4 5 6 1 GENUSS IM MONDSEELAND 2 3 Nicht schlecht, aber halt doch nicht wie selbst gemacht W enn jetzt überall die Griller angeworfen werden, dann darf als Zuspeise der Krautsalat nicht fehlen. Der ist ein wahrer Alleskönner und ist im türkischen Döner genauso zu finden, wie als Begleiter zur kroatischen Fischplatte oder zum griechischen Gyros. Genauso vielfältig ist auch die Art der Zubereitung. In der eng- lisch-amerikanischen Küche wird zumMarinieren Mayonnaise verwendet. Bei uns wird der Krautsalat mit Speck und Zwiebeln angerichtet und gerne auch lauwarm gegessen. Gleich zu Beginn unseres Geschmackstests tauchte die Frage auf, wieso sich jemand über- haupt einen fertigen Krautsalat kauft. Weil selbst gemacht schmeckt der Salat am Besten. Darüber waren sich alle Juroren einig. Es kann aber sein, dass es einmal ganz schnell gehen muss. Lohnt sich dann der Griff zum fertigen Krautsalat? Kurze Antwort nach der Kostpro-