Der Bäck ums Eck

Wie heißt´s so schön: Brot und Gebäck gehört dazu. Da passt es jetzt ganz besonders gut, dass es in Köstendorf mit dem „Bäck um´s Eck“ einen neuen Bäcker gibt.

Schon der erste Blick ins neue Geschäft treibt einem das Wasser in den Mund. Frische Semmerl und dunkles Hausbrot, Roggenweckerl und feinste Mehlspeisen. Dazu eine bunte Auswahl an Keksen und Spezialitäten wie beschriftete und dekorierte Torten. Die Vielfalt ist groß und wer gleich vor Ort eine der Leckereien verkosten möchte, kann das im angeschlossenen Café tun, das zum gemütlichen Verweilen geradezu einlädt.

Florian Vogl und Stefanie Seiler lassen im Bäck um´s Eck die traditionsreichen Originalrezepte von Opa und Vater wieder aufleben. Das beginnt bei der Auswahl der Zutaten und reicht bis hin zur großzügigen Reifezeit des wertvollen Sauerteigs. Kurzum: Beim Bäck um´s Eck gibt’s ehrliche Qualität aus Bäckermeisterhand und die schmeckt wie früher. Kein Wunder, führen doch Florian Vogl und Stefanie Seiler das weiter, was der Opa vor 70 Jahren begonnen hat. 1950 gründete Florian Vogl die Bäckerei als liebevoll geführten Familienbetrieb mit höchster Wertschätzung für das ursprüngliche Bäcker- und Konditorhandwerk. Diese Tradition lebt jetzt im Bäck um´s Eck zu 100 Prozent weiter.

Bäck um´s Eck, Bäckerei – Konditorei – Vogl, Dorfplatz 7, 5203 Köstendorf. Tel.: 0664- 24 32 140, www.baeckumseck.at, info@baeckumseck.at

Öffnungszeiten: Do., Fr., 7 – 19 Uhr, Sa. und So. 8 – 19 Uhr.